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供应四川菌类批发,青川牛肝菌,苁珍山珍食用菌供应商


所属行业: 食品饮料 > 食用菌 > 牛肝菌
商机类型:供应信息 关键词:四川特产牛肝菌食用菌
发布时间:2014/4/24 品 牌:苁珍
有效期:360 天 产品规格:牛肝菌120g(30
价 格:65元 包装说明:礼品盒装
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企业信息

  • 公司经营性质:生产型
  • 电话:159-82829613
  • 地址:高新西区西芯大道30号.天府创意产业园13栋

详细描述

    【四川特产】名贵山珍—美味牛肝菌
 
【品名】青川美味牛肝菌
【品牌】苁珍
【产地】四川青川
【净重】120克
【规格】30g×4袋
【保存】宜放于阴凉干燥处
【保质期】18个月
 
商品介绍Introduction
 
  牛肝菌菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。大腿蘑营养丰富,味道香美,是极富美味的野生食用菌之一,可出口欧美、日本等国,深受外商欢迎。牛肝菌科Boletaceae室担子菌亚门伞菌目的重要一科。下分11-20属,多数可食用。中国牛肝菌科种类有397种和变种,其中有毒牛肝菌33种,占总数8.3%,如粘盖牛肝菌属,牛肝菌属、粉孢牛肝菌属。

  牛肝菌是菌类,香味独特、美味牛肝菌又称大脚菇。菌肉白色,厚,受伤后不变色。是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质,不仅营养丰富,烹调后口味异常鲜美,是吃惯肉类之外的别样美味,的美味佳肴。
牛肝菌蒸饭
材料:原料:牛肝菌15克,火腿10克,香米150克。
    调料:橄榄油10克,盐3克,葱花5克,胡萝卜丁20克。
做法:
1.牛肝菌用温水泡发后切成小片。火腿切丁。
2.米洗净加适量泡菌水,放入牛肝菌、火腿丁,拌入橄榄油和盐。上锅蒸熟。出锅撒上葱花即可。



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